{"id":7890,"date":"2025-03-11T22:04:59","date_gmt":"2025-03-11T21:04:59","guid":{"rendered":"https:\/\/weblounge.reimagine.link\/?p=7890"},"modified":"2025-03-15T17:40:40","modified_gmt":"2025-03-15T16:40:40","slug":"erfolgsgeschichte-der-nushu-familie-von-unternehmen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weblounge.reimagine.link\/en\/erfolgsgeschichte-der-nushu-familie-von-unternehmen\/","title":{"rendered":"Erfolgsgeschichte der Nushu-Familie von Unternehmen"},"content":{"rendered":"\r\n

Die Geschichte begann 2012, als ich mit meinem Unternehmen ReImagine Media ein Sushi- und vietnamesisches To-Go-Restaurant an der Juliuspromenade besuchte. Ein Freund hatte mich eingeladen, das beste Sushi zum Mitnehmen zu probieren. Das kleine Lokal bot nur sechs Sitzpl\u00e4tze im Innenbereich.<\/p>\r\n

Bei diesem ersten Besuch sprach ich mit der Tante der Familie Nguyen \u00fcber Werbem\u00f6glichkeiten und lernte sp\u00e4ter ihren Sohn Linh kennen, der eine entscheidende Rolle in der Weiterentwicklung des Unternehmens \u00fcbernehmen sollte.<\/p>\r\n

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Ich schlug vor, die Sichtbarkeit des Restaurants durch gezielte Werbung zu erh\u00f6hen. Mit ReImagine Media richtete ich f\u00fcr sie einen Google-Maps-Eintrag, eine Facebook-Seite und eine eigene Website ein. Die Wirkung lie\u00df nicht lange auf sich warten: Bereits nach einem Monat bildeten sich lange Schlangen vor dem Lokal. Allerdings f\u00fchlte sich Linh von der pl\u00f6tzlichen Aufmerksamkeit \u00fcberfordert und bat mich, die Online-Pr\u00e4senz wieder zu deaktivieren. Nach einer kurzen Diskussion beschlossen wir, zumindest Google Maps und Facebook aktiv zu lassen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Der erste Schritt zur Expansion<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pl\u00f6tzlich ergab sich eine Chance. Ich empfahl Linh, \u00fcber eine gr\u00f6\u00dfere Location nachzudenken. Er erz\u00e4hlte mir, dass er selbst schon \u00fcberlegt hatte, zu expandieren. Nur einen Monat sp\u00e4ter zog das Restaurant in ein gr\u00f6\u00dferes Lokal direkt nebenan um. Dort gab es nun Platz f\u00fcr etwa 25 G\u00e4ste. Ich half mit der Men\u00fcgestaltung und unterst\u00fctzte das Team in verschiedenen Bereichen.<\/p>\r\n

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Kurze Zeit sp\u00e4ter ergab sich eine neue M\u00f6glichkeit. Ich ermutigte Linh, \u00fcber einen gr\u00f6\u00dferen Standort nachzudenken \u2013 eine Idee, die er bereits selbst in Erw\u00e4gung gezogen hatte. Nur einen Monat sp\u00e4ter zog das Restaurant in ein benachbartes, gr\u00f6\u00dferes Lokal um, das Platz f\u00fcr etwa 25 G\u00e4ste bot. W\u00e4hrend dieser \u00dcbergangsphase unterst\u00fctzte ich das Team bei der Men\u00fcgestaltung und half in verschiedenen Bereichen mit.<\/p>\r\n

Der Erfolg lie\u00df nicht auf sich warten. Mit authentischen, hausgemachten vietnamesischen Spezialit\u00e4ten und dem besten Sushi der Stadt zog das Restaurant immer mehr G\u00e4ste an. Die Warteschlangen blieben bestehen und das Gesch\u00e4ft florierte. Ich \u00fcberarbeitete die Speisekarte und optimierte das Design, um die Qualit\u00e4t der Gerichte ansprechend zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\r\n

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Noch im selben Jahr expandierte das Restaurant dreimal. Obwohl ich als Freiberufler oft in die USA und andere L\u00e4nder reiste, blieb ich in engem Kontakt mit der Familie Nguyen und unterst\u00fctzte sie weiterhin mit ReImagine Media.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Professionelle Fotografie und erste gesch\u00e4ftliche Herausforderungen<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Als n\u00e4chster Schritt stand die professionelle Pr\u00e4sentation des Restaurants an. Ich organisierte ein Fotoshooting mit einem renommierten Koch aus M\u00fcnchen, einem Freund der Familie. Trotz begrenztem Budget entstanden erstklassige Bilder, die das Image des Restaurants weiter verbesserten.<\/p>\r\n

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Doch mit dem Erfolg kamen auch Herausforderungen: Ein Arzt verklagte das Restaurant wegen des intensiven Essensgeruchs. Infolgedessen entschied sich die Familie schweren Herzens, das Gesch\u00e4ft vor\u00fcbergehend zu pausieren. W\u00e4hrend dieser Zeit baute ich mein Gesch\u00e4ft in Spanien aus, wo ich mit Restaurants, Hotels und an Filmproduktionen f\u00fcr RTL, Terence Hill, Ridley Scott und Universal Music arbeitete.<\/p>\r\n

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Trotz der Entfernung blieb ich mit meinen Kunden in Chicago – Paris – Berlin – Munich – Frankfurt – W\u00fcrzburg – Germany – Europe und Umgebung in Kontakt.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

R\u00fcckkehr nach Chicago – Paris – Berlin – Munich – Frankfurt – W\u00fcrzburg – Germany – Europe und ein neues Kapitel<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Im Jahr 2020 kehrte ich nach Deutschland zur\u00fcck und nahm wieder Kontakt zur Familie Nguyen auf. In meiner Abwesenheit hatten sie 2018\/19 ein neues, gro\u00dfz\u00fcgiges Restaurant mit Platz f\u00fcr 120 G\u00e4ste er\u00f6ffnet. Obwohl ich an diesem Projekt nicht direkt beteiligt war, hatte meine fr\u00fchere Arbeit mit ReImagine Media zweifellos zur Expansion beigetragen.<\/p>\r\n

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Bei meinem Wiedersehen erfuhr ich, dass die Familie erhebliche Probleme mit der Buchhaltung hatte. Der neue Buchhalter hatte ein Chaos hinterlassen \u2013 viele Rechnungen fehlten oder waren falsch verbucht. Mit ReImagine Media \u00fcbernahm ich die Aufarbeitung und konnte s\u00e4mtliche offenen Rechnungen der vergangenen Jahre kl\u00e4ren. Es war mir eine Freude, wieder Ordnung in die Finanzen zu bringen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Expansion trotz Pandemie<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Als die Corona-Pandemie ausbrach, hatten wir bereits \u00fcber Liefer- und Takeaway-Optionen gesprochen. Linh entwickelte die Idee, ein zweites Nushu-Restaurant als reines Takeaway zu er\u00f6ffnen.<\/p>\r\n

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Ich unterst\u00fctzte ihn mit ReImagine Media<\/em> von der ersten Konzeptidee bis zur Realisierung:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n